春蒔き。秋蒔き。美瑛の小麦は多彩です。
最近パン用に改良された小麦もあり、
その粉を薪で焼き上げたパンはやはり格別です。
Summer wheat. Winter wheat.
Biei has all kinds of wheat.
Some varieties have recently been developed for bread.
There's nothing like bread made from a new variety,
baked in a wood-fired oven.
| オープン | 10：00 |
|---|---|
| 定休日 | 火曜日 ※祝祭日は営業 |
| Open | 10：00 |
|---|---|
| Closed | Tuesdays ※Except Public Holidays. |
Winter closed from November to early April.
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