春蒔き。秋蒔き。美瑛の小麦は多彩です。
最近パン用に改良された小麦もあり、
その粉を薪で焼き上げたパンはやはり格別です。
Summer wheat. Winter wheat.
Biei has all kinds of wheat.
Some varieties have recently been developed for bread.
There's nothing like bread made from a new variety,
baked in a wood-fired oven.
| オープン | 10：00 |
|---|---|
| 定休日 | 火曜日 ※祝祭日は営業 |
| Open | 10：00 |
|---|---|
| Closed | Tuesdays ※Except Public Holidays. |
Information of the winter hours
| 11月～12月 |
| オープン | 11:00 |
|---|---|
| 予約 | 随時受け付けております |
| 定休日 | 月曜日から木曜日 |
＊1月〜3月は冬季休業いたします。
| November to December |
| open | 11:00 |
|---|---|
| reserve | Accepted at anytime |
| closed | Monday to Thursday |
*Winter closed from January to March.
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